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グラノーラクッキー [お菓子]

6月17日(金) お天気 時々

久しぶりにお日様が顔を出しました。洗濯物も少しは乾くかしら?今日から、学校へ行く用事もなくなったので、子供達のおやつを作りました。と~~~~っても簡単に出来るのでお勧めです♪

  「グラノーラクッキー」
 <材料>約10個分
 バター       45g
 キビ砂糖      大2
 溶き卵       1/2個  
 薄力粉       1/2カップ強
 ベーキングパウダー 小1/4
 フルーツグラノーラ 3/4カップ

 <作り方>
1.ボウルにバターときび砂糖(普通の砂糖でもいいです)を入れ、ゴムべらでよくすり混ぜる
2.1に溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダー、フルーツグラノーラを順番に加えて混ぜる
3.天板にオーブンシートを敷き、2の生地を4cm大に丸めて間隔をあけて並べる
4.180度のオーブンで15分から20分焼く


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